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Iniziamo dalla terra ...
... coltivata senza l'uso di OGM,
concimi chimici ma con l'uso di concimi "naturali"
(polline, letame, ... ).
(polline, letame, ... ).
prevenzione piuttosto che
cura della malattie, effettuando trattamenti con zolfo ed acqua ramata,…
impiego di insetti predatori
per la lotta ai parassiti, e trappole a feromoni (metodo
della confusione sessuale),
inerbimento e sfalciatura
delle erbe per fornire le sostanze per una
perfetta
crescita della vigna.
La mia mission
Realizzare uno dei migliori vini al mondo secondo i metodi biologici e biodinamici, per donare piacere, gioia e garanzia di una vita salutare.
Stefania Pepe
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La donna innamorata del vino
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